Aquacult

• INTRODUÇÃO:

Laminocultivo destinado para contagem de heterotróficas em amostras líquidas.

A determinação de bactérias heterotróficas deve ser realizada como um dos parâmetros para avaliar a integridade do sistema de distribuição (reservatório e rede), onde alterações bruscas ou acima do usual na contagem de bactérias heterotróficas devem ser investigadas para identificação de irregularidade e providências devem ser adotadas para o restabelecimento da integridade do sistema de distribuição. A contagem de bactérias heterotróficas é o método mais utilizado como indicador geral de populações bacterianas em água. Não diferencia tipos de bactéria, sendo utilizado para se obter informações gerais sobre a qualidade da água. O Aquacult é um método de comparação com gabarito, e tem um limite de sensibilidade de 102 UFC/mL.

O meio que compõe o Aquacult é o Plate Count Ágar com TTC (cloreto de trifenil-tetrazólio), o qual propicia o desenvolvimento de uma gama variada de bactérias e de alguns bolores e leveduras. Digesto enzimático de caseína fornece os aminoácidos e outras substâncias complexas de nitrogênio necessárias para suportar o crescimento bacteriano. O extrato de levedura fornece primeiramente as vitaminas do complexo B e a dextrose que é uma fonte de energia. O cloreto de trifenil-tetrazólio (TTC) é reduzido a uma forma insolúvel dentro da célula bacteriana produzindo colônias de cor vermelha. A amostra é inoculada no meio e incubada a 35ºC por 48 horas em estufa bacteriológica e depois avaliadas visualmente sobre o grau de contaminação (contagem de colônias).

• TIPOS DE AMOSTRAS:

Amostras de água ou qualquer amostra líquida em que se deseje realizar contagem microbiana dentro do limite de sensibilidade do produto, 102 UFC/mL. A amostra deve ser coletada em recipiente estéril. O laboratório deve estabelecer critérios de coleta, rejeição e conservação das amostras, conforme sua política da qualidade. Sempre considerar as necessidades específicas dos microrganismos alvos das análises, microrganismos com necessidades especiais (suplementos específicos ou ambiente controlados) podem não apresentar crescimento adequado se semeados em meio de cultura que não apresente os requisitos mínimos. Armazenamento e estabilidade: As amostras devem ser semeadas o mais prontamente possível após sua coleta, e caso não seja possível, deverão ser armazenadas em geladeira (2-8ºC), sendo que nesta condição o prazo de viabilidade da amostra varia conforme a natureza do fluido analisado e dos microrganismos presentes.

• ARMAZENAMENTO E ESTABILIDADE:

No laboratório os laminocultivos devem ser armazenados em temperatura ambiente, condições em que se mantém estáveis até a data de vencimento expressa em rótulo, desde que isento de contaminação de qualquer natureza. Considerando que este produto é gelatinoso e sua composição pode apresentar até 80% de água, ao sofrer variações de temperatura (quente-frio ou frio-quente) todo meio de cultura pode gerar condensação, de pouca a muita, acumulando água na embalagem. A água acumulada por condensação, ocasionada por alguma variação de temperatura, não influência no desempenho do produto, desde que este não apresente ressecamento ou diminuição de espessura. Devido a presença de substratos sensíveis, recomenda-se manter o produto protegido de incidência direta de luz (natural ou artificial) e evitar grandes variações de temperatura até a utilização.